Macchina d'iniezione di salamoia di carne per l'industria marinata di carne
Caratteristiche è Benefici
- Sistema di cuntrollu PLC / HMI, faciule da cunfigurà è aduprà.
- A trasmissione di putenza principale adotta u sistema di cuntrollu di velocità AC à frequenza variabile avanzatu internaziunalmente, cù una piccula corrente di partenza è bone caratteristiche di partenza. U numeru di iniezioni pò esse aghjustatu infinitamente.
- Equipatu cù un dispositivu pneumaticu di passaghju di l'agulla, chì hè simplice da aduprà è faciule da pulisce.
- Aduttendu un sistema avanzatu di alimentazione parallela à nastri trasportatori servo, u servomotore hè guidatu in modu precisu è rapidu, chì pò spustà rapidamente u materiale à a pusizione designata cù passi precisi, è a precisione di u passu hè alta cum'è 0,1 mm, affinchì u pruduttu sia iniettatu uniformemente; à u listessu tempu, una maniglia à staccamentu rapidu hè cuncepita per facilità u trasportu. A cintura hè faciule da rimuovere è pulisce.
- Cù una pompa d'iniezione tedesca in acciaio inox, l'iniezione hè rapida, a velocità d'iniezione hè alta è rispetta i standard sanitari HACCP.
- U serbatoiu d'acqua adotta un sistema avanzatu di filtrazione à trè tappe è hè dotatu di un sistema di miscelazione. U materiale è l'acqua ponu esse mischiati uniformemente per migliurà l'effettu di iniezione. A macchina d'iniezione d'acqua salata pò iniettà uniformemente l'agente di marinatura preparatu cù acqua salata è materiali ausiliari in i pezzi di carne, accurtendu u tempu di marinatura è migliurendu assai u gustu è u rendimentu di i prudutti di carne.
- A selezzione di a cunfigurazione di u serbatoiu di salamoia rende a macchina di iniezione di salamoia più adatta per diverse esigenze di prucessu.
a. U filtru rotativu di salamoia pò filtrà continuamente a salamoia di ritornu per ottene una pruduzzione ininterrotta.
b. U serbatoiu di salamoia pò esse persunalizatu cù una mezzanina refrigerata.
c. U serbatu di salamoia pò esse persunalizatu cù funzioni di riscaldamentu è d'isolamentu per l'iniezione calda di lipidi.
d. U serbatoiu di salamoia pò esse persunalizatu cù un miscelatore à bassa velocità.
e. A macchina d'iniezione di salamoia pò esse dotata di una macchina di carica idraulica flip-up per riduce u travagliu di carica manuale.
Parametri tecnichi
| Modellu | Aghi | Capacità | Velocità d'iniezione | Distanza di passu | Pressione di l'aria | Putenza | Pesu | Dimensione |
| ZN-120 | 120 | 1200-2500 kg/h | 10-32 volte/min | 50/75/10mm | 0,04-0,07Mpa | 12,1 kW | 900 chilò | 2300 * 1600 * 1900 mm |
| ZN-74 | 74 | 1000-1500 kg/h | 15-55 volte/min | 30-60mm | 0,04-0,07Mpa | 4,18 kW | 680 chilò | 2200 * 680 * 190mm |
| ZN-50 | 50 | 600-1200 kg/h | 15-55 volte/min | 30-60mm | 0,04-0,07Mpa | 3,53 kW | 500 chilò | 2100 * 600 * 1716mm |







