Impastatrice Orizzontale cù Camicia di Raffreddamentu 150 Litri
Caratteristiche è Benefici
● Simulà u principiu di a mistura manuale di a pasta sottu u vacuum è a pressione negativa, affinchì a proteina in a farina possi assorbe cumpletamente l'acqua in u più breve tempu pussibule, è a rete di glutine possi esse furmata è maturata rapidamente. U tiraggio di a pasta hè altu.
● Struttura in acciaio inox 304 di alta qualità, Conforme à i standard di pruduzzione di sicurezza alimentaria, micca faciule da corrodere, faciule da pulisce.
● A pala hà ottenutu u brevettu naziunale, hà trè funzioni: Mischjà, impastà è invechjà a pasta.
● Struttura di sigillatura unica, più faciule da rimpiazzà i sigilli è i cuscinetti.
● Sistema di cuntrollu PLC, u tempu di mischju è u vacuum ponu esse stabiliti secondu u prucessu.
● L'alimentazione automatica d'acqua è l'alimentatore automaticu di farina sò dispunibili
● Adattu per tagliatelle, gnocchi, panini, pane è altre fabbriche di pasta.
● Adattu per tagliatelle, gnocchi, panini, pane è altre fabbriche di pasta.
Parametri tecnichi
| Modellu | Volume (Litru) | Aspiratore (Mpa) | Putenza (kw) | Tempu di mischju (min) | Farina (kg) | Velocità di l'asse (Giri/min) | Pesu (kg) | Dimensione (mm) |
| ZKHM-150V | 150 | -0,08 | 16.8 | 6 | 50 | 30-100 Frequenza Ajustabile | 1500 | 1370*920*1540 |
| ZKHM-300V | 300 | -0,08 | 26.8 | 6 | 100 | Frequenza 30-100 Ajustabile | 2000 | 1800*1200*1600 |
Video di a macchina
Applicazione
L'impastatrice orizzontale fermentata HELPER hè principalmente in l'industria di a panificazione, cumprese panetterie cummerciali, pasticcerie è impianti di produzione alimentaria à grande scala, cum'è a produzione di tagliatelle, a produzione di gnocchi, a produzione di panini, a produzione di pane, a produzione di pasticceria è torte, prodotti da forno speciali, ecc.







