Macchina automatica per fà tagliatelle asiatiche 200 kg
Caratteristiche è Benefici
Uimpastatrice à vuoto Mischia a pasta sottu u vacuum è a pressione negativa, ciò chì permette à e molecule di proteine di a farina di granu d'assorbe rapidamente è cumpletamente l'acqua. Ùn solu prumove a furmazione cumpleta di a struttura di a rete di glutine, ma riduce ancu assai l'acqua libera trà e molecule di proteine è migliora a densità di a pasta. Miglioramentu significativu, in modu chì u cuntenutu solubile di e tagliatelle preparate hè riduttu durante u prucessu di cottura, a zuppa ùn hè micca mischiata, è u gustu hè lisciu, gommosu è elasticu quandu si manghja.
L'M-270 ContinuuPressenduRolluMacchinaSi compone di un inseme di rulli di grande diametru è quattru insemi di rulli chjuchi. Ogni rullu cù un mutore separatu permette l'aghjustamentu à qualsiasi velocità di pressatura di tagliatelle secondu i bisogni. U sensore rileva u lasciu di u fogliu di tagliatelle trà i rulli è u aghjusta automaticamente. Nisuna trasmissione à catena hè aduprata per furnisce un ambiente di pruduzzione tranquillu.
Struttura verticale à rulli, sia per risparmià spaziu, sia per assicurà u spessore adattatu di a pasta.
UAsciugatrice à energia d'aria Hà e caratteristiche di risparmiu energeticu, prutezzione ambientale, nisuna inquinamentu, bassu cunsumu energeticu, cuntrollu intelligente di a temperatura è di l'umidità senza operazione manuale, risparmiu di tempu è sforzu, micca affettatu da e stagioni è da u clima, è pruduzzione cuntinua è ininterrotta. A principale perdita in u prucessu di asciugatura hè l'umidità, mantenendu u sapore, u culore è a nutrizione originali di u materiale in a più grande misura, affinchì u pruduttu finitu dopu l'asciugatura abbia un bon culore è una nutrizione cumpleta, ottenendu veramente un altu gradu di automatizazione, operazione chjusa, risparmiu energeticu è prutezzione ambientale, è adattendu si à una vasta gamma di prudutti. Hè ideale per l'attrezzatura di asciugatura di l'alimentu.
Applicazione














