Pétrins horizontales sous vide 40 L

Mixer à pâte à l'horizontale sous vide 40 L Image en vedette

Descrizione breve:

L'Helper Horizontal Dough Mixers combina i principii di a preparazione manuale di a pasta è a pressione di vacuum, risultatu in una qualità eccezziunale di pasta. Simulendu l'impastatura manuale sottu u vacuum, u nostru mixer assicura l'assorbimentu rapidu di l'acqua da a proteina in a farina, purtendu à a furmazione rapida è a maturazione di e rete di glutine. Questa tecnulugia innovativa aumenta a capacità di assorbimentu di l'acqua di a pasta, risultatu in una elasticità è una texture superiore di a pasta. Cù i benefizii aghjunti di una paleta patentata, cuntrollu PLC, è una struttura di design unica, u nostru Vacuum Dough Mixer hè a soluzione definitiva per un processu di pasta efficiente è di alta qualità.

Industrie applicabili:Alberghi, Manufacturing Plant, Food Factory, Restaurant, Food & Beverage Shops

Marca:HELPER

Comportu:15-20 ghjorni di travagliu

Originale:Hebei, Cina

Metudu di pagamentu:T/T, L/C

Certificatu:ISO/CE/EAC/

Tipu di pacchettu:Custodia di legnu marittima

Portu:Tianjin/Qingdao/Ningbo/Guangzhou

Garanzia:1 annu

Serviziu dopu a vendita:I tecnichi arrivanu per installà / Surpport Online / Guida Video

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Funzioni è Beneficii

● Struttura d'acciaio inox 304 d'alta qualità, Rispetta i standard di produzzione di sicurezza alimentaria, micca faciule da corrode, faciule da pulisce.
● Simulate u principiu di mischju di pasta manuale sottu vacuum è pressione negativa, cusì chì a proteina in a farina pò assorbe l'acqua in u più brevi tempu, è a reta di glutine pò esse rapidamente formata è maturata. U prugettu di a pasta hè altu.
● U paddle hà ottenutu a patente naziunale, hà trè funzioni: mischjà, impasta è invechjate a pasta.
● U cuntrollu PLC, u tempu di mischju di pasta è u gradu di vacuum pò esse stabilitu secondu u prucessu.
● Aduttà una struttura di disignu unica, a sustituzione di sigilli è cuscinetti hè più còmuda è faciule.
● Struttura di sigillatura unica, più faciule da rimpiazzà sigilli è cuscinetti.
● Various shafts stirring sò opcional
● L'approvvigionamentu automaticu d'acqua è l'alimentatore automaticu di farina sò dispunibili
● Adatta per tagliatelle, gnocchi, pani, pani è altre fabbriche di pasta.
● Diversi anguli di scaricamentu pò esse sceltu secondu i bisogni, cum'è 90 gradi, 180 gradi, o 120 gradi.

Parametri tecnichi

Mudellu	Volume (litru)	Vacuum (Mpa)	putenza (kw)	Temps de mélange (min)	farina (kg)	A vitezza di l'assi (Vira/min)	Pesu (kg)	Dimensioni (mm)
ZKHM-600	600	-0,08	34.8	8	200	44/88	2500	2200 * 1240 * 1850
ZKHM-300	300 litri	-0,08	18.5	6	100	39/66/33	1600	1800 * 1200 * 1600
ZKHM-150	150 litri	-0,08	12.8	6	50	48/88/44	1000	1340 * 920 * 1375
ZKHM-40	40 litri	-0,08	5	6	7,5-10	48/88/44	300	*1000 600 * 1080**

Machine Video

Applicazione

L'impastatrice a vacuum hè principarmenti in l'industria di a panificazione, cumprese panetterie cummerciale, pasticcerie, è facilità di produzzione alimentaria à grande scala, cum'è Produzione di tagliatelle, Produzione di gnocchi, Produzione di panini, Produzione di pani, Produzione di pasticceria è pasticceria.