Impastatrice à vuoto cù sistema di raffreddamentu per u pane
Caratteristiche è Benefici
-- Simulà u principiu di a mistura manuale di a pasta sottu u vacuum è a pressione negativa, in modu chì a proteina in a farina pò assorbe cumpletamente l'acqua in u più breve tempu, è a rete di glutine pò esse furmata è maturata rapidamente. U tiraggio di a pasta hè altu.
-- Struttura in acciaio inox 304 di alta qualità, Conforme à e norme di pruduzzione di sicurezza alimentaria, micca faciule da corrodere, faciule da pulisce.
-- A pala hà ottenutu u brevettu naziunale, hà trè funzioni: Mischjà, impastà è invechjà a pasta.
-- Struttura di tenuta unica, guarnizioni è cuscinetti più faciuli da rimpiazzà.
-- Sistema di cuntrollu PLC, u tempu di mischju è u vacuum ponu esse stabiliti secondu u prucessu.
-- L'alimentazione automatica d'acqua è l'alimentatore automaticu di farina sò dispunibili
-- Adattu per tagliatelle, gnocchi, panini, pane è altre fabbriche di pasta.


Parametri tecnichi
Modellu | Volume (Litru) | Aspiratore (Mpa) | Putenza (kw) | Tempu di mischju (min) | Farina (kg) | Velocità di l'asse (Giri/min) | Pesu (kg) | Dimensione (mm) |
ZKHM-150V | 150 | -0,08 | 16.8 | 6 | 50 | 30-100 Frequenza Ajustabile | 1500 | 1370*920*1540 |
ZKHM-300V | 300 | -0,08 | 26.8 | 6 | 100 | Frequenza 30-100 Ajustabile | 2000 | 1800*1200*1600 |
Video di a macchina
Applicazione



U Miscelatore Orizzontale Industriale hè principalmente in l'industria di a panificazione, cumprese panetterie cummerciali, pasticcerie è impianti di produzione alimentaria à grande scala, cum'è pane, hamburger, panini per hot dog, biscotti, crackers, pizze, pasta per torte è altri snack.
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