Dopu avè utilizatu a macchina per un pezzu, pò pruduce di colpu un rumore penetrante insopportabile durante u prucessu di pruduzzione di tagliatelle.
Siccomu a macchina hè relativamente nova, u prublema ùn hè micca cù i cuscinetti di u mutore o u riduttore. Hè assai prubabile chì u prublema sia chì e lame di a taglierina ùn sò micca pulite currettamente dopu l'usu. I tagliatelle secche si attaccanu à e lame, aumentendu a tensione nantu à i cuscinetti è pruvucendu u rumore stridente.
Cumu risolve stu prublema ? Hè simplice.
Dopu chì a macchina di tagliatelle finisce a pruduzzione ogni volta, aduprate una pistola à aria per soffià via qualsiasi tagliatelle rimanenti mentre a macchina hè in funzione. Questu aiuterà à caccià qualsiasi tagliatelle rimanenti da u taglierinu.
Data di publicazione: 9 d'aostu 2025