Dumplings sò un platu amatu chì si trova in diverse culture in u mondu.Queste sacchetti di pasta diliziosi ponu esse pieni di una varietà di ingredienti è preparati in modi diffirenti.Eccu alcuni tipi populari di dumplings da diverse cucine:
Ravioli cinesi (Jiaozi):
Questi sò forse i dumplings più cunnisciuti in u mondu internaziunale.Jiaozi sò generalmente un impastatu di pasta fina cù una varietà di ripieni, cum'è carne di porcu, gamberetti, vacca o verdura.Sò spessu bollite, steamed, o pane fritte.
Ravioli giapponesi (Gyoza):
Simile à i jiaozi chinesi, i gyoza sò tipicamente ripieni cù una mistura di carne di porcu macinata, col, agliu è ginger.Hanu un imballu fino è delicatu è sò generalmente fritti in padella per ottene un fondu croccante.
Ravioli cinesi (Jiaozi):
Questi sò forse i dumplings più cunnisciuti in u mondu internaziunale.Jiaozi sò generalmente un impastatu di pasta fina cù una varietà di ripieni, cum'è carne di porcu, gamberetti, vacca o verdura.Sò spessu bollite, steamed, o pane fritte.
Ravioli polacchi (Pierogi):
I Pierogi sò gnocchi ripieni fatti di pasta senza levadura.Ripieni tradiziunali include patate è furmagliu, crauti è funghi, o carne.Puderanu bolliti o fritti è sò spessu sirvuti cù crema agria à u latu.
Ravioli indiani (Momo):
Momo hè un dumpling populari in e regioni himalayane di Nepal, Tibet, Bhutan è parti di l'India.Questi dumplings ponu avè varii ripieni, cum'è ligumi speziati, paneer (furmagliu), o carne.Di solitu sò steamed o occasionalmente fritti.
Ravioli coreani (Mandu):
Mandu sò gnocchi coreani pieni di carne, frutti di mare o verdura.Hanu una pasta ligeramente più grossa è ponu esse steamed, bollita, o pane fritte.Sò cumunimenti guditi cù una salsa di dipping.
Gnocchi à l'Italienne :
I gnocchi sò dumplings chjuchi è dolci fatti cù patate o farina di semola.Sò cumunimenti sirvuti cù diverse salsi, cum'è u pumadoru, pesto, o salsi di furmagliu.
Dumplings russi (Pelmeni):
Pelmeni sò simili à jiaozi è pierogi, ma tipicamente più chjucu.I ripieni sò generalmente custituiti da carne macinata, cum'è carne di porcu, vacca o agnellu.Sò bolliti è sirvuti cù crema agria o mantra.
Dumplings Turchi (Manti):
I Manti sò chjucchi, cum'è pasta, pieni di una mistura di carne macinata, spezie è cipolle.Sò spessu sirvuti cù una salsa di tomate è sopra cù iogurt, agliu è burro fusu.
Ravioli africani (Banku è Kenkey):
Banku è Kenkey sò tipi di dumplings populari in Africa Occidentale.Sò fatti da pasta di granu fermentatu, imbulighjate in cornhusks o foglie di piantaggini, è bolliti.Sò tipicamenti sirvuti cù stufati o salsi.
Quessi sò solu uni pochi esempi di a vasta diversità di dumplings truvati in u mondu.Ognunu hà i so sapori unichi, ripieni è metudi di coccia, facendu i dumplings un platu versatile è diliziosu celebratu in tutte e culture.
Tempu di Postu: 15-Settembre-2023