Mélangeur à viande à double arbre pour mélange de farces 60 L / 150 L / 400 L / 650 L / 1200 L
Introduzione di u produttu
Ùn deve esse un sicretu chì u prucessu di mischju hè criticu per a qualità di u pruduttu finale di l'alimentu è a produtividade di a linea generale.Qu'il s'agisse d'un nugget de poulet, d'un hamburger de viande ou d'un produit à base de plantes, un processus de mélange précis et contrôlé à l'origine aura un impact sur la formation, la cuisson et la friture plus tard, et même sur le rendement de l'étagère du produit.
Ideale per miscele fresche è congelate è fresche/congelate, le ali di miscelazione guidate indipendentemente furniscenu diverse azioni di mistura - in senso orario, antiorario, verso l'interno, verso l'esterno - per aiutà una mistura ottimale è l'estrazione di proteine L'alta velocità di l'ala periferica aiuta à ottimisà l'estrazione di proteine è assicura una distribuzione uniforme di additivi è attivazione efficace di a proteina.
Cortu tempu di mischju è scaricamentu cù un disignu chì aiuta à minimizzà i residui di u produttu è cusì riduce a mistura incrociata di lotti.
Funzioni è Beneficii
● High-quality SUS 304 struttura in acciaio inox super qualità, scuntrà u standard di hygrene alimentari, facile à pulisce.
● Sistema dual shaft cù paddles mixing, liscia, vitezza variàbbili di mischjà cù inverter
● Rotazioni in senso orario e antiorario
● A struttura di l'arnesi cantilever hè cunvenuta per lavà è ùn dannu micca u mutore.
Parametri tecnichi
| Mixer à viande à double arbre (sans types sous vide) | ||||||
| Tipu | Volume | Max.Input | Rotations (rpm) | putenza | Pesu | Dimensione |
| JB-60 | 60 L |
| 75/37,5 | 0,75 kW | 180 kg | 1060 * 500 * 1220 mm |
| 15,6 gal | 110 Ibs | 1,02 hp | 396 Ibs | 42 "* 20" * 48 " | ||
| JB-400 | 400 L | 350 kg | 84/42 | 2,4 kW * 2 | 400 kg | 1400 * 900 * 1400 mm |
| 104 gal | 771 Ibs | 3,2 hp * 2 | 880 Ibs | 55 "* 36" * 55 " | ||
| JB-650 | 650 L | 500 kg | 84/42 | 4,5 kw * 2 | 700 kg | 1760 * 1130 * 1500 mm |
| 169 gal | 1102 Ibs | 6 hp * 2 | 1542 Ibs | 69"*45"59" | ||
| JB-1200 | 1200 l | 1100 kg | 84/42 | 7,5 kW * 2 | 1100 kg | 2160 * 1460 * 2000 mm |
| 312 gal | 2424 Ibs | 10 hp * 2 | 2424 Ibs | 85 "* 58" * 79 " | ||
| JB-2000 | 2000 L | 1800 kg | Controlu di frequenza | 9 kW * 2 | 3000 kg | 2270 * 1930 * 2150 mm |
| 520 gal | 3967 Ibs | 12 hp * 2 | 6612 Ibs | 89 "* 76" * 85 " | ||
| Mixer à double arbre à vide | ||||||
| ZKJB-60 | 60L | 50 kg | 75/37,5 | 1,5 kw | 260 kg | 1060 * 600 * 1220 mm |
| ZKJB-150 | 150 L | 120 kg | 80/40 | 3,5 kW | 430 chilò | 1360 * 680 * 1200 mm |
| ZKJB-300 | 300 L | 220 kg | 84/42 | 5,9 kW | 600 kg | 1190 * 1010 * 1447 mm |
| ZKJB-650 | 650 L | 500 kg | 84/42 | 10,1 kW | 1300 kg | 1553 * 1300 * 1568 mm |
| ZKJB-1200 | 1200 l | 900 kg | 84/42 | 17,2 kW | 1760 chilò | 2160 * 1500 * 2000 mm |
| ZKJB-2000 | 2000 L | 1350 kg | 10-40 regulable | 18 kW | 3000 kg | 2270 * 1930 * 2150 mm |
| ZKJB-2500 | 2500 l | 1680 chilò | 10-40 regulable | 25 kW | 3300 kg | 2340 * 2150 * 2230 mm |
| ZKJB-650 Cooling | 650 L | 500 kg | 84/42 | 10,1 kW | 1500 kg | 1585 * 1338 * 1750 mm |
| ZKJB-1200 Cooling | 1200 l | 900 kg | 84/42 | 19 kW | 1860 chilò | 1835*1500*1835 mm |
Machine Video
Applicazione
I miscelatori a palette a doppia albero HELPER sò versatili per una varietà di tutti i prudutti di carne o di carne allargata, di pesci è di prudutti vegetariani, è per pre-miscela di emulsioni di salsiccia è frankfurter.I miscelatori HELPER Pro Mix combinanu delicatamente, efficacemente è rapidamente a maiò parte di i tipi di prudutti, indipendentemente da viscosità o viscosità.Da ripiene, carne, pesci, pollame, frutti è ligumi à miscele di cereali, latticini, zuppe, pasticceria, prudutti di panetteria, è ancu l'alimentu di l'animali, sti misturatori ponu mischjà tuttu.
